Bonjour !

J’espère que tout le monde se porte bien chez vous 💚 et que ce confinement n’est pas trop difficile à vivre…

Aujourd’hui, je viens vous parler cuisine avec une petite recette qui va plaire à toute la famille !

Le fait maison à le vent en poupe en ce moment alors je vais essayer de venir vous en partager plus souvent.

Vous me l’avez beaucoup demandé alors je commence avec ma recette des bons “Croque McDo” maison 😋

Vous allez voir, c’est hyper simple et tellement bon !

Il vous faut juste un saladier, une poêle ou une crêpière et une machine à croque monsieur ou un bien un four.

Ingrédients pour 6 à 8 croques :

• 2 tranches de jambon blanc
• 6 à 8 tranches de fromage fondu pour croque monsieur
• 3 œufs
• 15 gr de sucre
• 200 ml de lait
• 1 pincée de sel
• 180 gr de farine
• 1 sachet de levure ou 1 c. à café de bicarbonate
• 20 gr d’huile de tournesol ou colza

Recette de la pâte :

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à qu’ils blanchissent puis ajouter le lait et la pincée de sel. Mélanger bien.

Ajouter la farine et la levure ou le bicarbonate puis mélanger et enfin ajouter l’huile et mélanger à nouveau.

A l’aide d’une louche, faites cuire la pâte dans une poêle huilée ou une crêpière en petit cercle de 10 à 15 cm de diamètre (les retourner dés que des bulles apparaissent.)

Le montage des croques :

Entre deux pancakes, vous mettez un quart de tranches de jambon (ou vous les coupez en forme de rond si vous avez le temps😌) et une tranche de fromage fondu.

Vous les passez dans la machine à croque monsieur ou au four quelques minutes pour les réchauffer et faire fondre le fromage. 😜

Bonne dégustation !!

Emilie