Mes menus de la semaine #14

Publié par MamanMi

Nous sommes lundi 6 avril 2020… et le 21ème jour officiel de confinement !

Cela fait plus de 3 semaines que moi et mes trois enfants ne sommes pas sorti de notre maison. Seul mon chéri est sorti pour aller au travail et chercher les courses alimentaires une fois par semaine.

Aujourd’hui, comme tous les lundis, je viens vous partager mes menus de la semaine avec la liste des 14 repas que j’ai prévu pour ma famille de 5 personnes.

N’hésitez pas à piocher des idées, c’est fait pour ! Jetez un œil aux menus précédents pour avoir encore plus d’idées.

Concernant mon budget « courses » pour cette semaine, j’ai commandé un panier de 4 recettes pour 4 personnes + un panier de fruits de saison et 3 articles d’épicerie chez Quitoque pour 103€ (livraison incluse).

J’en profite pour vous donner mon code de parrainage Quitoque EMI8DYY qui vous donne 20€ de remise immédiate sur votre panier commandé (et c’est sans engagement !!)

J’ai aussi fait un Drive Leclerc de 220€ que j’ai réussi à chopper vendredi dernier. La note est salée encore cette semaine… mais ces courses au drive seront normalement pour plus de 10 jours !

Je cherche de nouvelles solutions pour mieux manger et avoir de meilleurs produits tout en faisant fonctionner les commerces locaux. Les prix au supermarché ont explosé et je ne suis pas satisfaite de la qualité…

J’ai déjà trouver un primeur à qui j’ai commandé un panier de fruits et légumes pour mardi 🙂 Je vais surement passer par « La Ruche qui dit oui » pour le fromage, les œufs et la farine… si je ne trouve de producteurs ou petits commerçants.

Nos 14 repas de la semaine :

Boulettes de porc, carottes et panais à la sauce tomate
Carottes râpées et brick aux poireaux, haricots rouges et cheddar
Sauté de dinde, carottes, semoule et chutney d’échalotes
Concombre et saucisses du boucher avec des pommes de terre sautées
Muffins saumon avocat et Egg muffins (oeuf au plat et bacon)
Aiguillette de poulet sauce curry et riz
Coquilles saint jacques à la bretonne
Concombre, nuggets de poulet et petits pois
Filets de poulet et frites de patates douces au four
Croque mcdo maison, bâtonnets de carottes et concombre
Escalopes de dinde et poêlée de pommes de terre et carottes
Pizza et salade d’endives aux noix
Gratin de pâtes et poireaux à la béchamel
Poissons panés et haricots verts

Nos desserts :

yaourts natures avec confiture ou sucre roux
fromage blanc avec confiture ou sucre roux
compote de fruits (pomme / pomme poire / pomme vanille)
Fruits de saison AVRIL : fraise, kiwi, orange, pomme, rhubarbe et pamplemousse
bananes
glace vanille

Nos petits déjeuners et goûters :

gâteau au chocolat et au yaourt
Crêpes et gaufres
Quatre quart et marbré

Je vous souhaite BON COURAGE pour cette nouvelle semaine… Je vous embrasse de loin mais de tout mon cœur !

Emilie

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Recette des « Croques McDo » maison !

Publié par MamanMi

Bonjour !

J’espère que tout le monde se porte bien chez vous 💚 et que ce confinement n’est pas trop difficile à vivre…

Aujourd’hui, je viens vous parler cuisine avec une petite recette qui va plaire à toute la famille !

Le fait maison à le vent en poupe en ce moment alors je vais essayer de venir vous en partager plus souvent.

Vous me l’avez beaucoup demandé alors je commence avec ma recette des bons « Croque McDo » maison 😋

Vous allez voir, c’est hyper simple et tellement bon !

Il vous faut juste un saladier, une poêle ou une crêpière et une machine à croque monsieur ou un bien un four.

Ingrédients pour 6 à 8 croques :

2 tranches de jambon blanc
6 à 8 tranches de fromage fondu pour croque monsieur
3 œufs
15 gr de sucre
200 ml de lait
1 pincée de sel
180 gr de farine
1 sachet de levure ou 1 c. à café de bicarbonate
20 gr d’huile de tournesol ou colza

Recette de la pâte :

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à qu’ils blanchissent puis ajouter le lait et la pincée de sel. Mélanger bien.

Ajouter la farine et la levure ou le bicarbonate puis mélanger et enfin ajouter l’huile et mélanger à nouveau.

A l’aide d’une louche, faites cuire la pâte dans une poêle huilée ou une crêpière en petit cercle de 10 à 15 cm de diamètre (les retourner dés que des bulles apparaissent.)

Le montage des croques :

Entre deux pancakes, vous mettez un quart de tranches de jambon (ou vous les coupez en forme de rond si vous avez le temps😌) et une tranche de fromage fondu.

Vous les passez dans la machine à croque monsieur ou au four quelques minutes pour les réchauffer et faire fondre le fromage. 😜

croque mcdo maison maman mi recette cuisine

Bonne dégustation !!

Emilie

Mes menus de la semaine #13

Publié par MamanMi

Nous sommes lundi 30 mars 2020… et le 14ème jour officiel de confinement ! La situation est angoissante pour tout le monde. Il faut absolument nous soutenir et nous entraider.

Aujourd’hui, je viens vous partager mes menus de la semaine avec la liste des 14 repas que j’ai prévu pour ma famille de 5 personnes.

N’hésitez pas à piocher des idées, c’est fait pour ! Jetez un œil aux menus précédents pour avoir encore plus d’idées.

Concernant mon budget « courses » pour cette semaine, j’ai commandé un panier de 4 recettes pour 4 personnes + un panier de fruits de saison chez Quitoque pour 72€ (livraison incluse).

J’en profite pour vous donner mon code de parrainage Quitoque EMI8DYY qui vous donne 20€ de remise immédiate sur votre panier commandé (et c’est sans engagement !!)

J’ai aussi fait un Drive Leclerc de 180€ pour tenir 1 semaine (du moins j’espère !!) que j’ai réussi à chopper samedi après midi. La note est salée encore cette semaine 🙁

Nos 14 repas de la semaine :

Escalopes de dinde grillées, fondue de poireaux et tagliatelles
Steak de bœuf charolais, pistou de basilic et pommes de terre sautées
Dinde à la crème de coco à l’estragon, poireaux et graines de couscous
Pillons de poulet, carottes et riz
Burgers et frites de patates douces au four
Concombre, Eggs muffins et potatoes
Radis à croquer, quiche lorraine et pizza
Spaghettis bolognaise (avec des steak hachés frais et sauce tomate)
Aiguillettes de poulet au curry et haricots beurre
Escalopes de dinde, crème et champignons
Cordons bleus et petits pois carottes
Croque monsieur et salade d’endives aux noix
Endives au jambon, béchamel
Poissons panés et pâtes

Nos desserts :

yaourts natures avec confiture ou sucre roux
fromage blanc avec confiture ou sucre roux
compote de fruits (pomme / pomme poire / pomme vanille)
mousse au chocolat (s’il me reste assez d’œufs… JE VEUX DES )
Fruits de saison MARS : kiwi, orange, pomme, poire et pamplemousse
bananes
glace vanille et fruits rouges

Nos petits déjeuners et goûters :

gâteau au chocolat et au yaourt
Crêpes et gaufres
Quatre quart et marbré

Je vous souhaite BON COURAGE pour cette nouvelle semaine… Je vous embrasse de loin mais de tout mon cœur !

Emilie

Mes menus de la semaine #12

Publié par MamanMi

Nous sommes lundi 23 mars 2020… et seulement le septième jour de confinement ! C’est clair, c’est pas prêt d’être terminé. Il va falloir être patient, relativiser, s’organiser et se changer les idées pour ne pas devenir fou.

Cette semaine, j’ai modifié mon organisation des menus en listant tous les repas de la semaine, sans spécifié de jour précis et en ajoutant les repas du weekend… Nous sommes, normalement, jamais à la maison les weekend. C’est le plus gros changement de ce confinement pour moi !

N’hésitez pas à piocher des idées, c’est fait pour ! Jetez un œil aux menus précédents si vous les avez raté.

Concernant mon budget « courses » pour cette semaine, j’ai commandé un panier de 4 recettes pour 4 personnes + un panier de fruits de saison + 1 Tomme de Savoie + une brioche + du beurre chez Quitoque pour 103€ (livraison incluse).

J’en profite pour vous donner mon code de parrainage Quitoque qui vous donne 20€ de remise immédiate sur votre 1er panier commandé (et c’est sans engagement !!) Profitez en si vous n’avez pas envie d’aller faire vos courses, c’est vraiment pratique…

J’ai aussi fait un Drive Leclerc de 170€ avec tous ce dont nous avons besoin pour tenir 1 semaine (du moins j’espère !!) que mon chéri va aller chercher mardi. La note est salée… Je vous l’accorde ! Je me suis fait la même réflexion mais 14 repas pour 5 personnes + les petits déjeuners, desserts et quelques produits pour la maison (lessives, PQ,…) ça demande un sacré ravitaillement 😨

Nos 14 repas de la semaine :

Escalopes de dinde panées à la raclette et purée de pommes de terre
Pavés de saumon et pommes de terre au four
Cuisses de pintade au romarin et boulgour
Gratin de gnocchis et poireaux, tomates concassées et Tomme de brebis
Cordons bleus et haricots verts
Saucisses de volailles et lentilles
Aiguillettes de poulet, sauce curry et riz
Omelette aux champignons et salade verte
Oeufs durs et épinards à la béchamel
Jambon et flageolets
Pizzas (coulis de tomate, jambon, herbes de Provence et gruyère râpé)
Betteraves rouges, maïs et Quiche aux poireaux/lardons
Poêlée pommes de terre et petits pois carotte
Frites et hot dog (saucisses Knaky dans du pain avec ketchup ou moutarde)

Nos desserts :

yaourts natures avec confiture ou sucre roux
fromage blanc avec confiture ou sucre roux
compote de fruits (pomme / pomme poire / pomme vanille)
mousse au chocolat (s’il me reste assez d’œufs… JE VEUX DES 🐔 )
Fruits de saison MARS : kiwi, orange, pomme, poire et pamplemousse
bananes
glace vanille et fraise

Nos petits déjeuners et goûters :

gâteau au chocolat
gâteau au yaourt
crêpes
marbré

Je vous souhaite BON COURAGE pour cette seconde semaine… Je vous embrasse de loin mais de tout mon cœur ❤️ !

Emilie

Mes menus de la semaine #11

Publié par MamanMi

Comme tous les lundis, je viens sur le blog vous partager mes menus de la semaine…. Mais cette semaine n’est pas comme toutes les autres.

J’ai la gorge nouée, l’esprit embué, le cerveau engourdi et une forte pression sur la poitrine. Nous sommes tous, je pense, inquiets pour nos proches et nous devons tous prendre en compte les recommandations données par les personnes compétentes !!

Cette semaine, nous serons donc 5 à la maison, pour tous les repas et voici les menus que j’ai prévu avec ce qui me reste dans les placards et avec ce que j’ai pu avoir au Drive (j’ai eu beaucoup de manquants…).

N’hésitez pas à piocher des idées, c’est fait pour ! Jetez un œil aux menus précédents si vous les avez raté.

Concernant mon budget « courses » pour cette semaine, j’ai commandé un panier de 4 recettes et un panier de fruits de saison chez Quitoque qui sera livré mercredi matin pour 59€ (livraison incluse). J’ai aussi fait un Drive Leclerc de 95€ !

J’en profite pour vous donner mon code de parrainage Quitoque qui vous donne 20€ de remise immédiate sur votre 1er panier commandé (et c’est sans engagement !!)

Pour cette semaine, j’ai prévu :

Lundi midi : Poissons panés et Riz

Lundi soir : Gratin de choux fleurs, lardons

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Mardi midi : Cuisses de poulet au four et haricots verts

Mardi soir : Gnocchis et œufs à la coque

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Mercredi midi : Korma de dinde à la coriandre et riz

Mercredi soir : Tagliatelle fraîches aux lentilles corail et pesto maison aux 4 noix et choux de Bruxelles et poireaux

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Jeudi midi : Porc au caramel au sésame grillé et nouilles, carottes et choux

Jeudi soir : Ravioles du Dauphiné à la crème, poireau et noix

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Vendredi midi : Pâtes à la sauce tomate et steak hachès

Vendredi soir : Quiche lorraine , pizzas maison et salade verte

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Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur.

Pour les desserts, j’ai prévu :

yaourt nature et fromage blanc
compote de fruits
mousse au chocolat
Fruits de saison MARS : kiwi, orange, pomme, poire et pamplemousse

Pour les petits déjeuners et les goûters, j’ai prévu de faire maison :

gâteau au chocolat
madeleines
muffins myrtilles (surgelés)
crêpes

Je vous souhaite BON COURAGE… Je vous embrasse !

Emilie

Mes menus de la semaine #10

Publié par MamanMi

On reprend la routine avec le retour à l’école des petits… On prépare les cartables, les tenues et le petit déjeuner la veille, on se couche plus tôt et on fait de gros câlins pour se laisser le cœur léger devant la grille de l’école.

A la maison, on garde les bonnes habitudes avec les menus de la semaine prévus à l’avance pour les repas des midis et soirs ainsi que quelques idées de desserts, goûters et petits déjeuner.

Je ne prévois pas de menus pour le weekend car nous sommes toujours en vadrouille et j’ai toujours de quoi faire des petits plats rapides et nous avons aussi les restes de la semaine à finir .

N’hésitez pas à piocher des idées, c’est fait pour ! Jetez un œil aux menus précédents si vous les avez raté.

Concernant mon budget « courses » pour cette semaine, j’ai commandé un panier de 4 recettes et une Tomme de Savoie IGP chez Quitoque qui sera livré mardi matin pour 66€ (livraison incluse). J’ai aussi fait un Drive Leclerc de 51€ que je vais chercher demain matin ! Mini budget cette semaine, je suis contente 🙂

J’en profite pour vous donner mon code de parrainage Quitoque qui vous donne 20€ de remise immédiate sur votre 1er panier commandé (et c’est sans engagement !!)

Pour cette semaine, j’ai prévu :

Lundi midi : Reste de filets mignon à la moutarde avec du riz

Lundi soir : Crêpes fourrées au jambon et aux champignons et haricots verts

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Mardi midi : Poêlée de gnocchi aux choux de Bruxelles et crème de féta à l’ail des ours

Mardi soir : Croque-rösti à l’emmental et jambon de Paris

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Mercredi midi : Cuisses de poulet au four et Frites de patates douces au four

Mercredi soir : Poireaux aux jambon avec béchamel

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Jeudi midi : Mijoté de paupiettes de dinde aux herbes de Provence et boulghour

Jeudi soir : Pizzas maison et salade verte

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Vendredi midi : Steak grillés et haricots verts

Vendredi soir : Nuggets de poulet et sauce cocktail avec des frites de carottes au four

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Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur.

Pour les desserts, j’ai prévu :

yaourt nature et fromage blanc
Fruits de saison MARS : kiwi, orange, pomme, poire et pamplemousse

Pour les petits déjeuners et les goûters, j’ai prévu de faire maison :

gâteau au chocolat
muffins myrtilles et fruits rouges (surgelés)
crêpes et pancakes

Je vous souhaite une excellente semaine !!

Emilie

Mes menus de la semaine #9

Publié par MamanMi

C’est encore les vacances pour Tinou et Nénette et cette semaine, ils vont 5 jours au centre de loisirs.

Je vais souffler un peu et ils vont bien s’amuser !

On garde, tout de même, les bonnes habitudes à la maison avec la planification des menus pour les repas pour le midi et le soir ainsi que quelques idées de desserts, goûters et petits déjeuner.

Je vous donne d’ailleurs, en fin d’article, la liste des fruits de saison et locaux pour ce nouveau mois de MARS !

Mes menus me permettent réellement de gagner du temps au quotidien, de faire des sacrés économies, de préparer des repas variés et équilibrés et d’alléger ma charge mentale !! (vous voyez de quoi je parle, j’en suis sûre)

Je ne prévois pas de menus pour le weekend car nous sommes toujours en vadrouille et j’ai toujours de quoi faire des petits plats rapides et nous avons aussi les restes de la semaine à finir .

N’hésitez pas à piocher des idées, c’est fait pour ! Jetez un œil aux menus précédents si vous les avez raté.

Vous me demandez souvent mon budget « courses » alors cette semaine, j’ai commandé un panier de 4 recettes Quitoque qui sera livré mardi matin pour 59€ (livraison incluse). J’ai aussi fait un Drive chez Carrefour pour 80€ que je vais chercher demain matin !

J’en profite pour vous donner mon code de parrainage Quitoque qui vous donne 20€ de remise immédiate sur votre 1er panier commandé (et c’est sans engagement !!)

Pour cette semaine, j’ai prévu :

Lundi midi : Carottes râpées, steak hachés et coquillettes

Lundi soir : Tartiflette maison avec une salade verte

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Mardi midi : Steak de bœuf charolais et carottes, pommes de terre et topinambours sautées

Mardi soir : Knacki et farfalles à la sauce tomate

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Mercredi midi : Tagliatelle au pesto et burrata

Mercredi soir : Avocats, Cuisses de poulet et frites de patates douces et pommes de terre au four

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Jeudi midi : Salade de lentilles à l’avocat et saint Marcellin

Jeudi soir : Poêlée de brocolis aux lardons et œufs à la coque

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Vendredi midi : Nuggets de poulet, sauce cocktail et frites de carottes et pommes de terre au four

Vendredi soir : Filet mignon à la moutarde avec du riz

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Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur.

Pour les desserts, j’ai prévu :

yaourt nature, fromage blanc, riz au lait
mousse au chocolat
glace à la vanille
NOUVEAU fruits de saison du mois de mars : kiwi, orange, pomme, poire et pamplemousse

Pour les petits déjeuners et les goûters, j’ai prévu de faire maison :

gâteau au chocolat
muffins aux pépites de chocolat
cookies
madeleines

Je vous souhaite une excellente semaine !!

Emilie

Mes menus de la semaine #8

Publié par MamanMi

Youpi, c’est les VACANCES !!!

Je ferais moins la maline dans quelques jours, je crois. Ils vont m’épuiser je pense ! En tout cas, ce matin, quel bonheur de ne pas entendre le réveil…

En revanche, on garde les bonnes habitudes à la maison, même pendant les vacances. Je viens donc vous partager les menus de la semaine que j’ai prévu pour ma petite famille avec mes idées de repas pour le midi et le soir ainsi que ce que j’ai prévu pour les goûters et petits déjeuner.

Ces menus me permettent réellement de gagner du temps au quotidien, de faire des économies, de préparer des repas variés et équilibrés et d’alléger ma charge mentale !! (vous voyez de quoi je parle, j’en suis sûre)

Je ne prévois pas de menus pour le weekend car nous sommes toujours en vadrouille et j’ai toujours de quoi faire des petits plats rapides et nous avons aussi les restes de la semaine à finir .

N’hésitez pas à piocher des idées, c’est fait pour ! Jetez un œil aux menus précédents si vous les avez raté.

Vous me demandez souvent mon budget « courses » pour la semaine alors je vous le noterais ici toutes les semaines (si je n’oublie pas) !

Pour cette semaine, j’ai seulement commander un panier de 4 recettes Quitoque qui sera livré mardi matin pour 59€ (livraison incluse). J’irai seulement acheter du pain et du frais dans la semaine.

J’en profite pour vous donner mon code parrain Quitoque EMI8DYY qui vous donne 20€ de remise immédiate sur votre 1er panier commandé (sans engagement !!)

Pour cette semaine, j’ai prévu :

Lundi midi : Frites de patates douces, beignets de poulet et salade verte

Lundi soir : Gnocchis et gratin épinards / œufs durs

—

Mardi midi : Steak charolais et poêlée de carottes et pommes de terre

Mardi soir : Curry jaune de crevettes au lait de coco avec des patates douces et pousses d’épinards

—

Mercredi midi : Poulet rôti et haricots verts

Mercredi soir : Salade d’hiver à la burrata et clémentine et quiche lorraine

—

Jeudi midi : Saucisses à la moutarde et trio de légumes poêlés aux herbes de Provence (champignons, navets et poireaux)

Jeudi soir : Spaghettis bolognaise

—

Vendredi midi : Filets de poisson et riz

Vendredi soir : — apéro dînatoire avec la famille —

—

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur.

Pour les desserts, j’ai prévu :

yaourt nature et fromage blanc
compote
fruits de saison : kiwi, clémentine, orange, pomme, poire, noix et datte

Pour les petits déjeuners et les goûters, j’ai prévu de faire maison :

gâteau au chocolat
des crêpes et des gaufres
muffins aux pépites de chocolat

Je vous souhaite une excellente semaine !!

Emilie

Mes menus de la semaine #7

Publié par MamanMi

Nouvelle semaine qui démarre sous la pluie mais on a le sourire car vendredi c’est enfin les vacances !!

Comme tous les lundis, sur le blog, je viens vous partager les menus de la semaine que j’ai prévu pour ma petite famille. Je vous donne mes idées de repas pour le midi et le soir ainsi que ce que j’ai prévu pour les goûters et petits déjeuner.

Je ne prévois pas de menus pour le weekend car nous sommes toujours en vadrouille et j’ai toujours de quoi faire des petits plats rapides et nous avons aussi les restes de la semaine à finir .

N’hésitez pas à piocher des idées, c’est fait pour ! Jetez un œil aux menus précédents si vous les avez raté.

Vous me demandez souvent mon budget « courses » pour la semaine alors je vous le noterais ici toutes les semaines (si je n’oublie pas) !

Pour cette semaine, j’ai fait un drive Carrefour de 104€ (pas seulement alimentaire : un plat à tarte, papier toilette, sac poubelle…) que je récupère ce soir et j’ai aussi un panier de 4 recettes Quitoque qui sera livré mardi matin pour 59€ (livraison incluse).

J’en profite pour vous donner mon code parrain Quitoque EMI8DYY qui vous donne 20€ de remise immédiate sur votre 1er panier commandé (sans engagement !!)

Pour cette semaine, j’ai prévu :

Lundi midi : Salade de betteraves et maïs et jambon blanc

Lundi soir : Crêpes fourrées au fromage, coquillettes et salade de mâche avec des pignons de pin.

—

Mardi midi : Paupiettes de dinde à la dijonnaise et poêlée de carottes

Mardi soir : Avocats vinaigrette et Gratin façon dauphinois au porc et à la raclette

—

Mercredi midi : Poulet rôti au four et haricots verts

Mercredi soir : Quiche lorraine et salade de mâche.

—

Jeudi midi : Ramen de dinde avec carottes et choux de Bruxelles

Jeudi soir : Oeufs à la coque et mouillettes de pain et soupe de vermicelles

—

Vendredi midi : Buns aux haricots rouges et frites de carottes et pommes de terre au four

Vendredi soir : Pizzas maison (coulis de tomate, jambon et emmental) et salade verte.

—

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur.

Pour les desserts, j’ai prévu :

yaourt nature et fromage blanc
mousse au chocolat
compote
fruits de saison : kiwi, clémentine, orange, pomme, poire, noix et datte

Pour les petits déjeuners et les goûters, j’ai prévu de faire maison :

gâteau au chocolat
muffins aux pépites de chocolat

Je vous souhaite une excellente semaine et bonnes vacances aux petits chanceux !

Emilie

RECETTES : Compote et clafoutis aux pommes

Publié par MamanMi

Je ne me transforme pas en blogueuse culinaire mais en tant que maman, je passe quand même pas mal de temps dans ma cuisine.

Cette année, je me suis donc lancé le pari de vous partager des recettes simples qui cartonnent auprès des enfants.

On commence aujourd’hui avec deux recettes pour le prix d’une :

La compote de pommes très simple

Les ingrédients :

1 pomme par personne (environ)
de l’eau
1 sachet de sucre vanillé (ou 2 à partir de 4 pommes…)

Les ustensiles nécessaires :

couteau et économe
casserole
passoire
mixeur ou presse purée

La recette :

laver et éplucher les pommes
couper les pommes en petits dés
mettre les dés de pommes dans une casserole, bien les couvrir avec de l’eau
ajouter le sucre vanillé puis faire cuire 30 min à feu doux
égoutter en veillant à garder de l’eau (environ 1/4)
mixer avec un mixeur plongeant ou avec un presse purée
déguster tiède ou frais

Le clafoutis de pommes très rapide !

Les ingrédients pour 4 personnes :

4 pommes
3 oeufs
50 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
40 cl de lait
30 gr de farine

Les ustensiles nécessaires :

couteau et économe
plat à gratin ou moule silicone ou ramequins

La recette :

préchauffer le four à 200°
laver et éplucher les pommes
couper les pommes en dés
beurrer et fariner le plat ou les ramequins (si besoin)
déposer les dés de pommes dans le plat ou les ramequins
dans un récipient, mélanger les œufs avec les sucres (sucre roux et sucre vanillé)
ajouter la farine et enfin le lait progressivement tout en remuant
verser cette préparation sur les pommes et faite cuire 35 minutes pour un plat ou 25 minutes pour des ramequins
déguster tiède ou frais

Ces deux recettes peuvent être faite avec d’autres fruits comme des poires, des abricots, des cerises… selon la saison évidemment !

Bon appétit !

Emilie

MamanMi

Le quotidien d'une maman de trois enfants en Auvergne, tout simplement.

Cuisine

Mes menus de la semaine #14

Nos 14 repas de la semaine :

Nos desserts :

Nos petits déjeuners et goûters :

Recette des « Croques McDo » maison !

Ingrédients pour 6 à 8 croques :

Recette de la pâte :

Le montage des croques :

Mes menus de la semaine #13

Nos 14 repas de la semaine :

Nos desserts :

Nos petits déjeuners et goûters :

Mes menus de la semaine #12

Nos 14 repas de la semaine :

Nos desserts :

Nos petits déjeuners et goûters :

Mes menus de la semaine #11

Pour cette semaine, j’ai prévu :

Pour les desserts, j’ai prévu :

Pour les petits déjeuners et les goûters, j’ai prévu de faire maison :

Mes menus de la semaine #10

Pour cette semaine, j’ai prévu :

Pour les desserts, j’ai prévu :

Pour les petits déjeuners et les goûters, j’ai prévu de faire maison :

Mes menus de la semaine #7

Pour cette semaine, j’ai prévu :

Pour les desserts, j’ai prévu :

Pour les petits déjeuners et les goûters, j’ai prévu de faire maison :

RECETTES : Compote et clafoutis aux pommes

La compote de pommes très simple

Le clafoutis de pommes très rapide !