coffrets terroir comtois mamanmi octobre 2023

Comment mieux consommer avec les Coffrets du terroir Comtois ?

Bonjour, bonjour !! Vous allez bien ?

Aujourd’hui, je viens vous partager une de mes dernières belles découvertes culinaires mais pas seulement…

Connaissez vous les Coffrets du Terroirs Comtois ?

Non… et bien, c’est parti, je vous explique tout !

Petite présentation des Coffrets du Terroir Comtois

Il s’agit d’une boutique en ligne pleine de bons produits Franc-Comtois mais aussi de belles valeurs.

En effet, elle défend la consommation locale et vous permet de découvrir ou redécouvrir le patrimoine culinaire franc-comtois.

Les Coffrets du Terroir Comtois proposent des coffrets garnis authentiques, avec des produits de petits producteurs et d’entreprises artisanales qui font rayonner le savoir-faire et la culture de Franche-Comté.

Leur devise : “Si t’en r’veux, y’en r’na”, est une expression issue du patois franc-comtois qui exprime toute la générosité et le plaisir du partage autour d’un bon repas.

Ambassadeurs franc-comtois !

Pleine d’ambition, cette petite structure se donne la belle mission de rendre accessibles les bons produits franc-comtois au plus grand nombre tout en gardant des prix justes pour les producteurs et leurs clients.

Elle tient également à mettre en avant et faire connaitre la qualité et le savoir-faire culinaire des Francs-Comtois.

Les fondateurs des Coffrets du Terroir Comtois, Quentin Midot et Julian Richer, originaires de Franche-Comté, rendent visite aux producteurs et renseignent sur leur activité, leur histoire, leurs valeurs et leur savoir-faire. Ils gardent une relation étroite et humaine avec tous les producteurs avec lesquels ils ont décidé de travailler.

L’idée est vraiment de mettre en avant ces producteurs, leur travail ainsi que la Franche-Comté !

Des coffrets pour toutes les envies

Vous avez le choix !

Soit vous piochez dans les coffrets pré composés soit vous créer votre coffret au gré de vos envies.

Les emballages en carton recyclés sont ensuite soigneusement choisis selon le contenu pour que tous les produits arrivent chez vous en parfaite état.

D’ailleurs, les cartons sont eux même fabriqués par une cartonnerie centenaire située à côté de Morteau, dans le Haut-Doubs. Aussi, les étiquettes et autocollants sont fabriqués par une imprimerie mortuacienne.

Les acteurs locaux sont privilégiés jusqu’au moindre détail !

J’ai testé pour vous les Coffrets du Terroir Franc-Comtois !

J’ai pu recevoir un coffret très complet à découvrir de la part des fondateurs et j’en profite déjà pour les remercier chaleureusement. Tout était super bien emballé, bien au frais et livré directement chez moi… Le top !

En détail, voici ce que j’ai eu la chance de déguster :

La Beaune Tablette

Ouiiiii du chocolat… ça commence bien !

Une tablette de chocolat d’une qualité de dingue fabriquée par Tiphaine Beaune, artisane torréfacteur de chocolat Bean to Bar (de la fève à la tablette) depuis 2021. Son atelier est situé à Ornans dans le Doubs. Elle propose divers produits : tablettes de chocolat, pâte à déguster, grué de cacao, infusions, fèves de cacao cru ainsi que diverses créations pour des évènements comme Pâques ou Noël.

J’ai repéré sa pâte à déguster sur le site, je vais surement craquer !!

Tisane par L’Atelier Sauvage

Délicieuse et bien parfumée, cette tisane est devenue ma tisane du moment. Elle vient d’une entreprise familiale d’herberie distillerie située à Landresse dans le Doubs qui a vu le jour en 2021.

Leur verger familial leur permet de cultiver et récolter diverses plantes utilisées dans la confection de leurs différents produits : tisanes, baumes, compléments alimentaires, absinthes, limoncello et gin.

La gelée d’au Comtois Courtois

Bon, déjà, je ne savais pas que ce type de gelée existait… mais quelle belle découverte ! C’est délicieux !

Au Comtois Courtois est une entreprise familiale fondée en 2004 qui produit confitures, gelées sans colorants ni conservateurs et située à Montrond dans le Jura.

L’étiquetage et le coiffage des pots est fait à la main…. et c’est tellement mignon !

Comté de la Fruitière Les Fins Comté

J’avais prévu de le prendre en photo en dehors de son emballage mais il a été dévoré par ma petite famille avant que j’ai eu le temps… Ce Comté fruité, affiné pendant 10 mois, a été grandement apprécie !

Il vient d’une petite coopérative agricole d’une dizaine d’employés issue de la fusion de plusieurs fruitières actives depuis des siècles (notamment la coopérative des Frenelots, origine de toutes fusions, date de 1868).

Leur savoir-faire authentique et leur rigueur dans le traitement du lait et du fromage leur permet d’avoir une régularité au niveau des arômes et saveurs du comté qu’ils produisent. Une vraie merveille, je vous assure !

Saucisse d’aux Produits Sauget

Une bien belle Saucisse de Morteau IGP Label rouge, s’il vous plait !

En direct de la salaison Aux Produits Saugets créée en 1974 et située à Maison-du-bois-lièvremont dans le Haut-Doubs. Elle fut divinement bonne et parfumée… On s’est encore régalé !

Limonade de Rième

Le seul produit que je connaissais déjà puisque c’est ma limonade préférée ! Si vous ne la connaisssez pas, faut absolument la gouter, elle est excellente.

Rième est maîtresse dans l’art de la fabrication des limonades et des sirops grâce à son profond respect des traditions et des saveurs authentiques. L’entreprise familiale est située à Morteau, dans le Haut-Doubs.

Tartinade de la Pisciculture de la Dorme

Parfaite sur du pain toasté, cette tartinade de truite fumée est fine et bien parfumée. On a adoré !

Installée dans le Jura depuis plus de 4 générations, la pisciculture de la Dorme élève des truites dans divers bassins et étangs sur un domaine de 230 hectares. Ils proposent différents types de produits tels que : truite fumée à chaud ou à froid, tartinades de truite, rillettes de truite, filets de truite, filets de sandre etc…

Commandez votre Coffret du Terroir Comtois

Cela vous a donné envie ? Je comprends…

Les coffrets débutent à 15€ et vous pouvez composer des coffrets gargantuesques pour vous faire plaisir ou pour offrir à toutes les occasions.

D’ailleurs, prochainement vous aurez des Coffret de Noël pour vos cadeaux de fins d’année !

C’est, à mon avis, une excellente idée pour gâter les gourmands et participer à une bonne action envers les producteurs locaux franc-comtois.

Qu’en pensez vous ? On se fait plaisir cette année avec les Coffrets du terroir Comtois?

Je vous embrasse et vous dis à bientôt…

Emilie

(produits offerts par les Coffrets du terroir Comtois)

menus semaine mamanmi (4)

Les repas de Maman Mi – 2 au 8 octobre

Bonjour à tous ! Comment vous allez ? Pas trop de microbes qui vous embêtent ?

Chez moi, pour le moment, pas de virus, ni microbe… mais pour ma part, je suis rincée ! Cette fin de grossesse est difficile ! Je les sens bien les 41 ans là hihi..

Cette semaine, j’ai quand même pris le temps de planifier mes menus… enfin surtout les diners car le midi je suis seule sauf le mercredi et le week-end. Je trouve que ca reste le meilleur moyen de faire des économies et vu les tarifs dans les magasins, c’est indispensable !

Je viens donc vous partager mes repas prévus cette semaine à la maison.

N’hésitez pas à me laisser un petit commentaire sous l’article pour me dire si cela vous plait et me partager vos idées de repas du moment pour vous et vos familles !

Menus de la semaine de Maman Mi

Vous pouvez télécharger et enregistrer l’image, l’imprimer, la partager…

Faites comme vous le souhaitez. C’est un plaisir pour moi de partager !

Belle fin de semaine et surtout un excellent weekend !!

Je vous embrasse et vous dis à très bientôt 🙂

Emilie

menus semaine mamanmi (3)

Les repas de Maman Mi – 25 septembre au 1er octobre

Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien…

Pour ma part, je suis ravie d’être enfin en automne mais déçue que la météo soit toujours aussi sèche et chaude ! J’ai tellement besoin de fraicheur, d’écouter la pluie, de me mettre dans ma bulle avant l’arrivée de mon 4eme bébé…

En attendant, je viens vous partager sous une nouvelle forme mes repas prévus cette semaine à la maison. J’espère que cela vous plaira et vous donnera des petites idées pour planifier aussi vos menus de la semaine.

Menus de la semaine de Maman Mi

menus semaine maman mi septembre octobre 2023

Vous pouvez télécharger et enregistrer l’image, l’imprimer, la partager

Faites comme vous le souhaitez. C’est un plaisir pour moi de partager !

Il me reste à vous souhaiter une belle fin de semaine et surtout un doux weekend !!

Je vous embrasse et vous dis à très bientôt 🙂

Emilie

hellofresh box cuisine rentrée scolaire Maman Mi aout 2023

Rentrée scolaire chargée ? Voici pourquoi je recommande HelloFresh !

Ces derniers temps, j’entendais souvent parler de HelloFresh, mais je me demandais ce qui suscitait tout ce buzz.

L’idée est géniale : un service de livraison de kits de repas qui t’envoie des recettes délicieuses et des ingrédients frais déjà dosés dans une Box écolo.

Cependant, je me suis posée quelques questions !

Est-ce que je vais vraiment m’y mettre ?

Est-ce que tous les produits ne finiront pas par moisir au fond de mon frigo ?

Ou bien…

Pourrais je vraiment devenir l’une de ces mamans super douées qui réussissent à concocter de bons petits plats ?

L’envie d’essayer HelloFresh était là… alors j’ai sauté le pas !

Les grands vacances d’été… puis maintenant la rentrée qui pointe le bout de son nez… Il n’en fallait pas plus pour que mon stress quotidien du “qu’est-ce qu’on mange ce soir ?” soit de plus en plus oppressant.

Il fallait que je trouve une solution sur le champ.

C’est en voyant tout ces témoignages de mamans qui assurent que HelloFresh allait me faciliter la vie en ce qui concerne les repas et la cuisine que j’ai commencé à réfléchir.

Elles annoncent que c’est plus sain – et moins cher ! – qu’une commande à emporter. Elles se rendent moins au supermarché et leurs familles se régalent de bons petits plats maison tous les soirs. Et elles jurent que leurs plats plaisent même aux plus difficiles !

Cela ressemblait à ce qu’il me fallait, alors j’ai décidé de tenter le coup.

Quand notre première Box HelloFresh est arrivée, quelle chouette surprise j’ai eu !

Tout arrive dans un grand carton recyclé et tout est soigneusement emballé dans de jolis sacs en papier.

J’ai pris le 1er sac marqué “Quesadillas aux légumes & cheddar”. Mes enfants raffolent des quesadillas, et je suis contente de voir que la recette se fait en moins de 25 minutes !

Les instructions de chaque recette sont claires comme de l’eau de roche et agrémentées de photos que mes enfants utilisent pour me filer un coup de main. Plus qu’à mettre la table et hop, en deux temps trois mouvements, le dîner est servi.

L’odeur était à tomber et on n’en a pas laissé une miette de ces quesadillas exceptionnelles. On a vite ajouté ce plat à notre collection de recettes préférées de chez HelloFresh.

On adore les recettes d’HelloFresh

Ovenschotel avec hachis de bœuf et purée d’épinards

Filet de merlu & sauce aux herbes, 

Cordon bleu maison : jambon & fior di latte

L’Ultimate Burger : tomme & oignons confits

Tagliatelle alla bolognese di nonna Maria

Ceci n’est qu’un échantillon de toutes les recettes proposées par HelloFresh chaque semaine !

On a opté pour la préférence Familiale, donc je commande généralement 5 dîners pour 4 personnes. Ça colle bien avec notre emploi du temps et ça revient à 3.63 € par portion (plutôt sympa !).

HelloFresh est vraiment pratique et parfait pour les familles

HelloFresh est maintenant la réponse à la question existentielle “Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?”, et ça évite qu’on se retrouve à manger les mêmes plats fades tous les soirs.

Mes préférés, ce sont leurs recettes “Express” et “Rapido” (prêtes en moins de 20 minutes) et leurs plats en “One-Pot” qui nous facilitent grandement la vie.

Le service propose plusieurs options végés, et j’apprécie particulièrement la possibilité de mettre en pause ou de reprendre mon abonnement à mon rythme. Je prends aussi régulièrement leur panier de fruits frais et de saison !

Les soirs où on ne fait pas appel à HelloFresh, on se rabat sur nos classiques (pâtes, nuggets purées, gnocchis…) mais c’est rassurant de savoir qu’on mange des plats plus frais, plus sains et plus savoureux avec HelloFresh tout en faisant beaucoup moins d’allers-retours au supermarché.

Ce que j’aime par-dessus tout, c’est que toute la famille se régale avec les repas HelloFresh et même avec les recettes un peu spéciales, comme par exemple avec des épices ou des herbes fraîches !

Résultat des courses : HelloFresh nous facilite bien la vie en nous ôtant le stress des repas. Entre les activités périscolaires, les entraînements de sport et la liste de corvées infinie d’une maman, on peut savourer un dîner réussi tous les soirs.

Je suis plus que prête pour cette rentrée scolaire… en attendant l’arrivée de mon 4eme bébé cet automne !

Je vous dis à très bientôt… profitez bien des derniers jours de vacances scolaires !

Emilie

(sponso)

menus semaine mamanmi (2)

10 idées de repas pour la semaine du 17 au 23 juillet

Bonjour à tous !! Vous allez bien ?

J’ai vraiment du mal à trouver le temps de venir partager mes menus ici… grrr ça m’agace !

Pour cette semaine, je viens vous partager mes 10 idées de repas simplesde saison et au plus économique pour les familles.

10 idées de Repas (midi et/ou soir)

  1. Poulet à la crème, haricots verts et pommes de terre grenailles
  2. Emincé de bœuf, légumes à la japonaise
  3. Crevettes poêlées, courgettes et riz
  4. Crevettes panées et salade tomates avocats
  5. Concombre, Gnocchis à la crème et aux épinards
  6. Melon, Lasagnes maison et salade verte
  7. Quiche aux lardons, champignons de Paris et salade verte
  8. Poulet roti et purée de pommes de terre maison
  9. Tarte à la tomates et à la moutarde avec crudités (mais, betteraves, salade et concombre)
  10. Tagliatelles fraiches avec des cordons bleus et des tomates cerises

BON PLAN HELLOFRESH

Je vous propose de vous parrainer en suivant ce lien = 90€ de réduction chez Hello Fresh

Petit Déjeuner, gouters et desserts

Pour les petits déjeuners, les gouters et les desserts sur cette semaine, je mise sur les fruits de saison :

  • Fraises, framboises, myrtilles (j’en suis folle !!)
  • Abricots
  • Nectarines et pêches
  • Melons et pastèques
  • et des compotes

et sur les laitages :

  • Yaourts natures
  • Fromages blancs
  • et du fromage (emmental, chèvre)

et puis, on va se faire plaisir avec des gaufres et/ou des crêpes !

Budget alimentation de la semaine

Cette semaine, j’ai prévu comme budget pour nous 5 :

  • 190€ de courses Intermarché
  • 10€ pour le marché (fruits, légumes et fromages)
  • 10€ pour la boulangerie

soit un budget alimentaire total de 210€ !

Il me reste à vous souhaiter une belle fin de semaine, un sublime weekend !!

Je vous embrasse et vous dis à très bientôt 🙂

Emilie

menus semaine mamanmi (1)

10 idées de repas pour la semaine du 26 juin au 2 juillet

Bonjour à tous !! Vous allez bien ? .

J’ai une semaine de retard dans mes menus… Je n’ai pas trouvé le temps, ni l’énergie (j’avoue) de venir vous les partager la semaine dernière. Vraiment désolé !

Me revoici, me revoilà avec mes 10 idées de repas simples, de saison et au plus économiques pour les familles.

10 idées de Repas (midi et/ou soir)

  1. Salade verte / Poireaux, jambon et béchamel gratiné au four
  2. Tomates / Nuggets de poulet et petits pois carotte
  3. Concombre / Pilons de poulet au paprika avec purée de pommes de terre maison
  4. Tarte à la tomate et moutarde
  5. Betteraves rouges et maïs / Œufs durs et omelette de champignons
  6. Melon / Burger maison (steak, oignons rouges et cheddar) avec des frites
  7. Coleslow / Roti de dinde et pommes de terre nouvelles sautées
  8. Carottes râpées / Pâtes complètes et œufs au plat
  9. Salade verte / Quiche lorraine
  10. Concombre / Poulet au curry avec du riz

Petit Déjeuner, gouters et desserts

Pour les petits déjeuners, les gouters et les desserts sur cette semaine, je mise sur les fruits de saison :

  • Fraises, framboises et cerises
  • Abricots
  • Nectarines et pêches
  • Rhubarbe
  • Melons et pastèques
  • et des compotes

et sur les laitages :

  • Yaourts natures
  • Fromages blancs
  • et du fromage

et puis, on va se faire plaisir avec des cookies et des crêpes !

Budget alimentation de la semaine

Cette semaine, j’ai prévu comme budget pour nous 5 :

  • 80€ de courses Intermarché
  • 20€ pour le marché (fruits, légumes et fromages)
  • 10€ pour la boulangerie

soit un budget alimentaire total de 110€ !

Il me reste à vous souhaiter une belle fin de semaine… Je vous embrasse et vous dis à très bientôt 🙂

Emilie

menus semaine mamanmi

10 idées de Repas pour la semaine du 12 au 18 JUIN 2023

Bonjour, bonjour !

J’espère que vous allez tous bien…

Ce mois de juin est souvent synonyme de multitudes d’activités pour les parents entre la fin de l’année scolaire, les kermesses, les voyages scolaires, les cadeaux pour les maitresses, prévoir le programme des vacances d’été et déjà la tête dans la rentrée prochaine…

Bonjour la charge mentale !!

Du coup, je me suis dit qu’il était grand temps que je reviennes vous partager mes repas de la semaine pour vous donner quelques idées si vous en avez besoin…

Vous avez été nombreux à me dire que cela vous manquez ! C’est adorable !!

10 idées de Repas (midi et/ou soir)

– Radis beurre / Cordons bleus de dinde / Poêlée d’haricots verts persillés

– Lasagnes maison / Salade verte

– Concombre / Escalopes de dinde à la crème avec des champignons de Paris / Riz basmati

– Salade verte / Omelette de pommes de terre / Roti de porc froid

– Tomates cerises / Steaks grillés / Pâtes

– Tomates / Aiguillettes de poulet grillés / Poêlée de brocolis et carottes

– Avocat vinaigrette / Burger maison / Frites

– Melon / Œufs Florentine (avec béchamel et épinards)

– Salade verte / Pizzas maison (jambon, coulis tomate et emmental)

– Carottes râpées / Croque monsieur / Salade verte

Petit Déjeuner, gouters et desserts

Pour les petits déjeuners, les gouters et les desserts sur cette semaine, je mise sur les fruits de saison :

  • Fraises, framboises et cerises
  • Abricots
  • Nectarines et pêches
  • Rhubarbe
  • Melons et pastèques
  • et des compotes

et sur les laitages :

  • Yaourts natures
  • Fromages blancs
  • et du fromage

et puis, on va se faire plaisir avec de bons gâteaux !

Budget alimentation de la semaine

Je ne vous apprends rien… Les prix ont explosés !

Cette semaine, j’ai prévu comme budget pour nous 5 :

  • 100€ de courses Intermarché
  • 40€ pour le marché (fruits, légumes et fromages)
  • 10€ pour la boulangerie

soit un budget alimentaire total de 150€ !

Il me reste à vous souhaiter une belle semaine… Je vous embrasse et vous dis à très bientôt 🙂

Emilie

cuisine saine mamanmi maya sept22

Cuisiner sain, rapidement et facilement, c’est possible !

Bonjour, bonjour ! J’espère que vous allez tous bien 🙂

Pour être en forme, l’alimentation occupe une place centrale. Il est aujourd’hui prouvé que la façon de manger a un impact direct sur notre santé et notre résistance aux maladies. Apprendre à cuisiner sain a donc toute son importance.

Découvrez quelques conseils pour une cuisine équilibrée, rapide et facile !

L’importance d’une cuisine saine pour toute la famille

Aujourd’hui plus que jamais, le rôle essentiel de l’alimentation est mis en avant pour se sentir bien
et plein d’énergie. Ce que nous mangeons a un impact majeur sur notre santé, et représenterait
notre première médecine. En apportant tous les nutriments nécessaires au bon développement tout au long de la vie, la cuisine saine protège ainsi de nombreuses maladies.

Dès la petite enfance et jusqu’à la vieillesse, il est très important d’acquérir de bons réflexes alimentaires. Ils permettent de se développer harmonieusement, puis de conserver un bon capital santé.

Cuisine saine et facile grâce aux robots cuisiniers

Vous avez compris l’importance de cuisiner sain : c’est parfait !

Maintenant, c’est à vous de jouer derrière les fourneaux.

Pas de panique, cuisiner de façon équilibrée pour toute la famille n’a jamais été aussi simple. Quelques connaissances en nutrition, une bonne organisation comme planifier ses menus, de bons ingrédients, quelques bonnes recettes… Et si un robot bien choisi pouvait devenir votre véritable allié en cuisine ?

Il existe en effet des robots ménagers ultra-pratiques, comme par exemple ceux que vous verrez sur
ce site
, conçus spécialement pour vous rendre la vie plus simple et joindre l’utile à l’agréable.

Parmi eux, les robots cuiseurs font partie des incontournables. Ces outils très pratiques permettent de cuire en un éclair, y compris à la vapeur pour préserver le maximum les saveurs et les vitamines. Leur utilisation est simple et permet de faciliter la vie des plus pressés ou de ceux qui n’aiment pas cuisiner.

Conseils pour manger sain sans se prendre la tête

Finie la cuisine vue comme une corvée quotidienne, apprendre à manger sain peut être un vrai
plaisir !

Quelques gestes simples accompagnés de conseils pleins de bons sens posent les bases d’une cuisine facile et pleine de peps.

Tout d’abord, faites la part belle aux fruits et légumes. Ces concentrés de vitamines, minéraux et fibres sont un réel atout santé. Pour les choisir, optez sans hésiter pour les produits de saison. Ils sont à la fois moins chers et plus savoureux, tout en contenant une plus grande quantité de vitamines. Craquez pour toutes les soupes, rapides à faire et toujours savoureuses.

Limitez le sucre et les produits transformés, notamment au goûter. Un gâteau fait maison, quelques crêpes ou un flan apportent de bons glucides et beaucoup de plaisir ! Amusez-vous, misez sur la simplicité et le goût avant tout.

En sommes, une cuisine saine est une question d’équilibre !

Bien souvent, il s’agit de cuisiner de bons produits de la façon la plus simple possible pour améliorer grandement les apports nutritionnels de vos repas. Les légumes sous toutes leurs formes sont vos plus grands amis.

Colorés, frais, crus ou cuits, un robot cuiseur en révèlent toutes les saveurs !

J’espère que ces conseils vous auront donné envie de cuisiner…

Je vous embrasse et vous dit à bientôt !

Emilie

(En collaboration avec Maya)

recette crêpes maman mi

On fait des crêpes ? Recette facile et illustrée !

Aujourd’hui, pour vos petits chefs, c’est une recette de pâte à crêpes illustrée par Twinkl que je vous propose. 

Facile à réaliser, faire des crêpes peut devenir un véritable jeu d’enfant pour les petits comme pour les grands.

Cette activité éveillera donc à la fois leur curiosité mais aussi leurs papilles gustatives, tout en les invitant à enfiler leur tablier et jouer le rôle du petit chef de cuisine.

La Recette de la pâte à crêpes

Les ingrédients :

  • 300g de farine
  • 50g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs
  • 500ml de lait
  • 50ml d’huile
  • 4 cuillères à soupe d’arôme de vanille

Astuce :

Si vous êtes intolérants au lactose, utilisez du lait de soja, d’avoine, de coco ou d’amande.

Et pour ceux et celles qui ne supportent pas le gluten, la fécule de maïs (ou Maïzena) peut être une bonne alternative.

Les ustensiles :

  • Une balance ou un pichet doseur
  • Un saladier
  • Un bol
  • Un petit pot
  • Un fouet
  • Une poêle
  • Une louche

Petite parenthèse :

Si vous appréciez cette recette et désirez la mettre en pratique, je vous invite à télécharger gratuitement les cartes illustrées ainsi que celles des ingrédients et éléments qui aideront vos enfants à l’apprendre.

Après avoir mélangé la farine, le sel et le sucre, creusez un petit puit dans la farine du saladier pour y déposer les œufs et le beurre fondu.

Afin d’obtenir une pâte lisse, il est préférable de chauffer le lait dans une casserole avant de l’ajouter progressivement dans le saladier. Cela vous évitera d’avoir des grumeaux. Ajoutez ensuite l’huile et l’arôme de vanille. Puis laissez reposer la pâte pendant une heure.


Pour ne pas faire patienter vos enfants trop longtemps, je vous invite à les occuper en leur racontant l’histoire de la crêpe ou en leur proposant des petites activités d’été telles que du coloriage, des mots croisés et des cartes aux trésors.

Astuce :

Le fait de nettoyer la plaque avant chaque crêpe avec un chiffon imbibé d’un peu d’huile évite que les fragments brûlés collent à la prochaine cuisson

Et voilà ! Après l’effort, la récompense !

Il est donc temps pour vos petits cuistots de savourer ces crêpes en y ajoutant ce qu’ils désirent.

Bon appétit 🙂 et à bientôt !!

Emilie

menus semaine mamanmi 2021 (1)

Repas de la semaine / 7 au 13 février 2022

Bonjour, bonjour !!!

J’espère que tout va bien pour vous… Ici, je refais tout doucement surface. Nous sommes à nouveau au complet à la maison et c’est bien le principal.

En ce jeudi 10 février 2022, je reviens sur le blog pour vous partager nos repas de la semaine du 7 au 13 février !

J’espère que ce menu pourra vous donner quelques idées, si vous en avez besoin 😉

Mes 7 repas prévus pour la semaine du 7 au 13 février 2022

  1. Soupe de tomate et grilled-cheese au cheddar
  2. Maquereau à la moutarde, Lasagnes maison et salade de mâche
  3. Gratin de choux fleur, béchamel et dés de jambon
  4. Saucisses rustiques, sauce champignons moutarde avec des poireaux et boulgour
  5. Epinards frais à la crème avec des cordons bleus de dinde
  6. Filet de poulet, sauce estragon avec des navets, carottes er riz
  7. Avocat vinaigrette, soupe de vermicelle et œufs à la coque

Pour les autres repas de la semaine, il y a toujours les œufs de nos poules, des pâtes, du riz et des bricoles à cuisiner rapidement dans le congélateur.

En dessert et pour le gouter, je mise sur les fruits de saison (mandarine, orange, kiwi, pommes et poires), les laitages (yaourts natures et fromages blancs) et puis on va se faire plaisir avec des crêpes !

Budget de la semaine

  • 59€ pour le panier de 3 recettes à cuisiner “Quitoque” (attention = Super bon plan juste en dessous !)
  • 198€ de courses à Intermarché
  • 20€ pour la boulangerie et le marché

soit un total pour la semaine de 277€

Pouhloulouuuu… tout a augmenter c’est de la folie !!

BON PLAN de FOLIE valable jusqu’au 13 février seulement !!

Avec mon code de parrainage EMI8DYY vous bénéficiez de 80€ offerts pour commander vos paniers de recettes à cuisiner QUITOQUE !!!

Je vous embrasse et vous dis à très bientôt 🙂

Emilie