C’est la saison des poires et nous on adore ça 🙂

Alors, aujourd’hui, je vous partage ma petite recette rapide et délicieuse pour toute la famille :

Les poires au sirop

Je vous assure que les enfants vont adorer !!

Il vous faut :

• des poires 
• de la cassonade
• une gousse de vanille ou de l’extrait de vanille
• et de l’eau

C’est parti 🙂

Commencez par laver et éplucher vos poires.

Couper les en deux, puis ôter le trognon.

Préparer 120 gr de cassonade

Faites chauffer environ 1 litre d’eau et verser la cassonade dans l’eau chaude.

Ajoutez la gousse de vanille ou l’extrait de vanille (à doser selon vos goûts !)

Bien remuer et ajouter les poires délicatement

Laisser cuire à feux moyen pendant 15 min

Vérifier à l’aide d’un couteau si les poires sont fondantes.. sinon prolongez la cuisson !

Et voilà, les poires au sirop sont prêtes !

Vous pouvez les laisser dans leur sirop et les déguster comme ceci. Vous pouvez aussi ajouter de la cannelle ou des copeaux de chocolat.

Vous pouvez aussi prélever seulement les poires, leur ajouter une boule de glace à la vanille, du chocolat fondu et des amandes effilées.

Cette recette est aussi valable pour d’autres fruits comme la pomme et la pêche !

Je vous souhaite une bonne dégustation…

Bises !!

Emilie