A Table MamanMi ! #16

Publié par MamanMi

Nouvelle semaine alors nouveaux menus

Débuter la semaine avec le retour du soleil, c’est toujours agréable ! J’ai prévu du jardinage cette semaine. Je dois planter des fleurs et m’occuper du potager avec les enfants… On ferra tout ça mercredi 🙂 J’adore !

Pour nos repas de cette semaine, on va faire au plus simple et surtout économique car nous devons emmener nos voitures au garage rapidement… (ça coûte tellement cher !)

Au menu cette semaine, j’ai prévu :

(l’ordre peut varier selon mon temps et ma motivation…)

Lundi midi : Duo de riz et avocat / Yaourt nature / Pomme

Lundi soir : Chou fleur / Omelette aux lardons / Fromage blanc

—

Mardi midi : Filet de poulet / Haricots verts / Yaourts

Mardi soir : Concombre / Pizzas maison / Boules de glace à la vanille, caramel, chocolat

—

Mercredi midi : Betteraves rouges / Frites de patates douces et de pommes de terre au four / Steak haché / Fraises et framboises

Mercredi soir : Salade verte et graines de sésame / Lasagnes maison / Compote pomme rhubarbe

—

Jeudi midi : Avocats vinaigrette / Cordons bleu de dinde / Semoule / Fruit

Jeudi soir : Gnocchis, crème et épinards frais / Yaourt nature

—

Vendredi midi : Radis / Pommes noisettes / Poisson / Fruit

Vendredi soir : Pâtes / Saucisses et merguez de volailles / Yaourt nature

—

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur.

Pour les petits déjeuner et goûters, cette semaine j’ai également prévu :

Un gâteau marbré / Des crêpes et des pancakes

Bonne semaine !!! Emilie

A Table MamanMi ! #4

Publié par MamanMi

Nouvelle semaine glaciale et neigeuse en vue.

J’ai beaucoup de boulot et de tâches ménagères à faire cette semaine… Nénette et sa grippe m’ont bien occupé la semaine dernière 😉

Pour bien commencer cette semaine, je vous partage mes menus prévus pour nos déjeuners et dîners ainsi que quelques idées de goûter et petit déjeuner.

Lundi midi : Steak hachés / Haricots verts / Riz au lait

Lundi soir : Endives au jambon / Salade verte / Clémentines

—

Mardi midi : Raviolis de légumes / Bananes ou kiwi

Mardi soir : Avocats vinaigrette / Sauté de gnocchi à la sauge (Quitoque) / Salade verte / Pommes ou poires

—

Mercredi midi : Frites de patates douces au four / Filets de poulet / Fromage blanc

Mercredi soir : Carottes râpées / Ragoût de lentilles aux merguez (Quitoque) / Yaourt nature

—

Jeudi midi : Dinde au four à la sauge et sauce fraîche (Quitoque) / Compote

Jeudi soir : Quiche au saumon / Salade verte et pignons de pin / Glace vanille

—

Vendredi midi : Ficelles picardes (Quitoque) / Salade verte et noix / Clémentines

Vendredi soir : Raclettes / Jambon blanc et viande de grisons / Salade verte / Fruits

—

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur

Pour les petits déjeuner, les goûters et/ou les desserts, cette semaine j’ai également prévu :

Cookies aux pépites de chocolat / Brownies / Quatre Quart

Comme vous le voyez, j’ai plusieurs recettes qui viennent de mon panier Quitoque (Oui, je me simplifie la vie au maximum et cela me convient très bien car on mange plus varié et beaucoup plus équilibré !)

Je vous partage mon code pour bénéficier de 20€ de réduction sur votre 1ère commande Quitoque => EMI8DYY
Une fois votre commande passée, votre abonnement sera automatiquement résilié… C’est donc sans engagement !!

Bonne semaine…

Emilie

A Table MamanMi ! #2

Publié par MamanMi

C’est parti pour une nouvelle semaine qui s’annonce bien fraîche et chargée (enfin comme d’habitude…)

Pour commencer, voici mes idées de menus pour les déjeuners et dîners de cette semaine !

Lundi midi : Riz basmati / Blette / Jambon / Fromage blanc

Lundi soir : Raclette / Salade verte / Charcuterie / Clémentine ou banane

—

Mardi midi : Salade colorée de poulet au sésame (Quitoque) / Yaourt nature

Mardi soir : Quiche lorraine / Avocats et salade vinaigrette / Glace vanille chocolat

—

Mercredi midi : Steak hachés / Frites au four / Compote pomme banane

Mercredi soir : Gratin de gnocchis à la mozzarella (Quitoque) / Salade verte / Pomme ou Poire

—

Jeudi midi : Pavés de saumon laqués à l’érable (Quitoque) / Yaourt nature

Jeudi soir : Filets de canette glacés au vinaigre balsamique (Quitoque) / Fruits

—

Vendredi midi : Poissons panés / Haricots verts / Fromage blanc miel

Vendredi soir : Pizza maison / Salade verte / Fromage blanc et fruits rouges

—

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur

Pour les petits déjeuner, les goûters et/ou les desserts, cette semaine j’ai également prévu :

Muffins aux fruits rouges, gâteaux chocolat-noisette et Cookies au Smarties

Comme vous le voyez, j’ai plusieurs recettes qui viennent de mon panier Quitoque (Oui, je me simplifie la vie au maximum et cela me convient très bien car on mange plus varié et beaucoup plus équilibré !)

Je vous partage mon code pour bénéficier de 20€ de réductionsur votre 1ère commande Quitoque => EMI8DYY

Bonne semaine…

Emilie

Les menus de la semaine de MamanMi #48

Publié par MamanMi

Mes menus pour la semaine du

17 au 23 décembre 2018 !

Cette semaine, j’ai peu de temps pour cuisiner mais je me suis organisée pour que l’on mange le plus sainement possible.

Voici mes idées de menus pour cette semaine !

Lundi midi : Steak de bœuf / Pommes de terres sautées / Mangue

Lundi soir : Gratin de choux fleurs et lardons / Clémentines et Kiwi

Mardi midi : Filets de poissons / Riz basmati / Fromage blanc

Mardi soir : Gnocchis / Poêlée de carottes / Pommes

Mercredi midi : Poulet rôti / Purée maison pommes de terre carottes / Mousse au chocolat maison

Mercredi soir : Canettes rôties aux raisins secs (Quitoque) / Fruits

Jeudi midi : Escalopes de dinde à la milanaise, spaghettis (Quitoque) / Fromage blanc

Jeudi soir : Tartiflette maison / Mâches / Compote de pommes

Vendredi midi : Sauté de crevettes à la sichuanaise (Quitoque) / Yaourt et fruits

Vendredi soir : Pizza maison / Mâche / Glace vanille

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur

Pour les petits déjeuner, les goûters et/ou les desserts, cette semaine j’ai également prévu :

Meringues
Cookies aux smarties

Bonus !!!

Je vous partage ma fiche « Menus à imprimer » que j’utilise chaque semaine pour préparer mes menus et les afficher dans ma cuisine

Menus de la semaine à imprimer (en format PDF)

Comme vous le voyez, cette semaine, j’ai plusieurs recettes qui viennent de mon panier Quitoque (Ouiiii je me simplifie la vie au maximum en ce moment et cela convient très bien à toute la famille)

Je vous partage mon code pour bénéficier de

-20€ sur votre 1ère commande => EMI8DYY

Bonne semaine…

Emilie

Les menus de la semaine de MamanMi #46

Publié par MamanMi

Mes menus pour la semaine du

3 au 9 décembre 2018 !

Le mois de décembre commence et la magie de l’Avent aussi…

J’aime beaucoup cette période 🙂

Voici mes idées de menus pour cette semaine !

Lundi midi : Poulet / Riz / Fruits

Lundi soir : Raclette / Fruits

Mardi midi : Absent

Mardi soir : Mijoté de poulet au gingembre (Quitoque) / Yaourts

Mercredi midi : Poulet rôti / Pommes de terre grenailles aux herbes / Yaourts

Mercredi soir : Tortelli frais au cèpes et poireaux (Quitoque) / Compote

Jeudi midi : Escalopes de dinde, purée de pommes de terre, panais et carottes et chutney de cranberries (Quitoque) / Fruits

Jeudi soir : Nems, beignets de crevettes et riz cantonnais / Salade verte / Glace vanille

Vendredi midi : Bœuf bourguignon / Frites au four / Yaourt

Vendredi soir : Croque-monsieur au jambon de Paris et délice de Bourgogne truffé (Quitoque) / Croque monsieur classique / Salade verte / Fruits

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur 😉

Pour les petits déjeuner, les goûters et/ou les desserts, cette semaine j’ai également prévu :

Cookies smarties
Gâteau chocolat
Madeleines

Bonus !!!

Je vous partage ma fiche « Menus à imprimer » que j’utilise chaque semaine pour préparer mes menus et les afficher dans ma cuisine

Menus de la semaine à imprimer (en format PDF)

Comme vous le voyez, cette semaine, j’ai plusieurs recettes qui viennent de mon panier Quitoque… Ouiiii je me simplifie la vie au maximum en ce moment et cela convient très bien à toute la famille 😉

Je vous partage mon code pour bénéficier de -20€ sur votre 1ère commande => EMI8DYY

Bonne semaine…

Emilie

Les menus de la semaine de MamanMi #37

Publié par MamanMi

Mes menus pour la semaine du 1er au 7 octobre 2018 !

Nous voici déjà au mois d’octobre !!

Cette semaine, j’ai pas mal de rendez vous et donc peu de temps pour cuisiner 🙁

Voici donc mes menus prévus pour cette semaine…

Lundi midi : Pavés de bœuf mariné à l’échalote / Petits pois carottes / Yaourts

Lundi soir : Quiche lorraine / Poêlées de carottes / Salade verte / Fruits

Mardi midi : Escalopes de dinde à la crème / Riz basmati / yaourts

Mardi soir : Pavés gourmands épinard et fromage / Semoule ou Quinoa / Fruits

Mercredi midi : Absents

Mercredi soir : Pizzas maison / Salade verte / Boule de glace à la vanille

Jeudi midi : Avocats vinaigrette / Steak hachés / Haricots verts / Yaourts

Jeudi soir : Quenelles à la béchamel / Compote

Vendredi midi : Cassoulet au confit de canard / Yaourts

Vendredi soir : Cordon bleu au fromage / Pâtes / Salade de fruits

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur 😉

Pour les petits déjeuner, les goûters et/ou les desserts, cette semaine j’ai également prévu :

Quatre quart
Gâteau au yaourt
Mousse au chocolat au lait

Bonus !!!

Je vous partage ma fiche « Menus à imprimer » que j’utilise chaque semaine pour préparer mes menus et les afficher dans ma cuisine

Menus de la semaine à imprimer (en format PDF)

Bonne semaine… et à bientôt !!

Emilie

Les menus de la semaine de MamanMi #36

Publié par MamanMi

Mes menus pour la semaine du 24 au 30 septembre 2018 !

L’automne est enfin là… C’est ma saison préférée 🙂

En ce moment, j’ai besoin de temps pour moi, pour mon travail et pour m’organiser à la maison.

Voici déjà mes menus prévus pour cette semaine…

Lundi midi : Pavés de bœuf grillés / Pommes de terre rissolées / Salade verte / Yaourts

Lundi soir : Crêpes fourrées au fromage / Haricots verts / Compote

Mardi midi : Avocats vinaigrette / Pavés de saumon / Lentilles vertes / Yaourts

Mardi soir : Préfou à l’ail / Gnocchis à la crème et épinards / Fruits

Mercredi midi : Asperges vinaigrette / Poulet rôti / Purée de pommes de terre / Yaourts

Mercredi soir : Frites de patates douces et de pommes de terre / Salade verte, maïs, graines de courge, lardons, dés d’emmental / Glace à la vanille

Jeudi midi : Escalopes de dinde à la crème de soja / Haricots beurre et champignons frais / Yaourts

Jeudi soir : Lasagnes maison / Salade verte / Salade de fruits

Vendredi midi : Filets de poulet / Petits pois carottes / Fruits

Vendredi soir : Pizzas maison / Salade verte / Yaourts et/ou fruits

Week end : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur 😉

Pour les petits déjeuner, les goûters et/ou les desserts, cette semaine j’ai également prévu :

Crêpes au lait d’amande + pâte à tartiner maison
Cake au chocolat

Bonus !!!

Je vous partage ma fiche « Menus à imprimer » que j’utilise chaque semaine pour préparer mes menus et les afficher dans ma cuisine

Menus de la semaine à imprimer (en format PDF)

Bonne semaine… et à bientôt !!

Emilie

Les menus de la semaine de MamanMi #35

Publié par MamanMi

Mes menus pour la semaine du 17 au 23 septembre 2018 !

J’entame une semaine très chargée.

J’ai fait de petites courses au Drive et commandé de bons produits à “La Ruche qui dit oui”… J’aurai peu de temps pour cuisiner donc j’ai prévu des repas simples, rapides mais qu’on adore !

Voici mes menus prévus pour cette semaine…

Lundi midi : Escalopes de poulet / Riz / Yaourts

Lundi soir : Avocats / Oeufs sur le plat / Pâtes Fusilli / Fruits

Mardi midi : Nous sommes absents toute la journée…

Mardi soir : Galettes de légumes / Salade verte / Glace vanille

Mercredi midi : Fish and Chips / Haricots verts / Compote

Mercredi soir : Tomates cerises du jardin / Gratin de choux fleurs / Yaourts

Jeudi midi : Pavés de bœuf aux 3 poivres / Carottes persillées / Yaourts

Jeudi soir : Nuggets végétales / Purée de pommes de terre / Fruits

Vendredi midi : Filets de poulet sauce curry, crème de soja / Courgettes poêlées / Fruits

Vendredi soir : Bœuf bourguignon / Frites de patates douces et de pommes de terre / Yaourts

Week end : On terminera les restes du frigo avec ce qu’il reste dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur 😉

Pour les petits déjeuner, les goûters et/ou les desserts, cette semaine j’ai également prévu :

Crêpes
Gâteau au chocolat
Cake au pépites de chocolat

Bonus !!!

Je vous partage ma fiche « Menus à imprimer » que j’utilise chaque semaine pour préparer mes menus et les afficher dans ma cuisine

Menus de la semaine à imprimer (en format PDF)

Bonne semaine… et à bientôt !!

Emilie

Les poires au sirop de MamanMi

Publié par MamanMi

C’est la saison des poires et nous on adore ça 🙂

Alors, aujourd’hui, je vous partage ma petite recette rapide et délicieuse pour toute la famille :

Les poires au sirop

Je vous assure que les enfants vont adorer !!

Il vous faut :

des poires
de la cassonade
une gousse de vanille ou de l’extrait de vanille
et de l’eau

C’est parti 🙂

Commencez par laver et éplucher vos poires.

Couper les en deux, puis ôter le trognon.

Préparer 120 gr de cassonade

Faites chauffer environ 1 litre d’eau et verser la cassonade dans l’eau chaude.

Ajoutez la gousse de vanille ou l’extrait de vanille (à doser selon vos goûts !)

Bien remuer et ajouter les poires délicatement

Laisser cuire à feux moyen pendant 15 min

Vérifier à l’aide d’un couteau si les poires sont fondantes.. sinon prolongez la cuisson !

Et voilà, les poires au sirop sont prêtes !

Vous pouvez les laisser dans leur sirop et les déguster comme ceci. Vous pouvez aussi ajouter de la cannelle ou des copeaux de chocolat.

Vous pouvez aussi prélever seulement les poires, leur ajouter une boule de glace à la vanille, du chocolat fondu et des amandes effilées.

Cette recette est aussi valable pour d’autres fruits comme la pomme et la pêche !

Je vous souhaite une bonne dégustation…

Bises !!

Emilie

Les menus de la semaine de MamanMi #33

Publié par MamanMi

Mes menus pour la semaine du 3 au 9 septembre 2018 !

C’est la reprise du boulot pour moi et le retour à l’école pour mes trois enfants !!

On va donc reprendre notre rythme de croisière, nos bonnes habitudes à la maison avec des menus sains, équilibrés et du “fait maison” au maximum… mais surtout sans prise de tête !!

Voici mes menus prévus pour cette semaine…

Lundi midi : Avocats / Pâtes complètes / Oeufs au plat persillés / Yaourts

Lundi soir : Carottes râpées /Frites au four / Burger maison / Compote

Mardi midi : Feuilletés au saumon / Semoule / Salade verte / Fruits

Mardi soir : Melon / Raviolis de légumes / Quiche lorraine / Yaourts

Mercredi midi : Colin pané / Riz basmati / Yaourts

Mercredi soir : Frites de patates douces / Crêpes jambon-emmental / Fruits

Jeudi midi : Filets de poulet / Petits pois carottes / Yaourts

Jeudi soir : Concombre / Lasagnes / Yaourts

Vendredi midi : Escalopes de dinde à la crème et aux champignons / Spaghettis / Fruits

Vendredi soir : Pizzas maison / Salade verte / Glaces vanille et amandes éffilées

Week end : On terminera les restes du frigo avec ce qu’il reste dans les placards et le congélateur 😉