petit déjeuner famille maman mi

Le petit déjeuner parfait en famille

Quoi de mieux que de commencer la journée par un bon petit déjeuner ?

Source d’énergie, il est essentiel à l’équilibre alimentaire des petits et grands.

Au menu : astuces et idées recettes pour un réveil sous le signe de la bonne humeur.


Le petit déjeuner c’est important !

Après une période de jeûne nocturne, le petit déjeuner est là pour recharger nos batteries. Ce n’est pas pour rien que de nombreux nutritionnistes et scientifiques le considèrent comme le repas le plus important de la journée.

Lorsqu’il est équilibré, il participe au bon développement et à la croissance des enfants et apporte vitalité et énergie aux parents.

Petit déjeuner parfait pour les enfants

Pour bien commencer la journée, les enfants ont besoin :

– d’une boisson pour s’hydrater
– d’un produit laitier pour le calcium et les protéines (lait de vache, lait végétal, yaourt nature)
– d’un produit céréalier pour les glucides (30 g de céréales nature, pain, biscotte)
– d’une portion de fruit pour les vitamines (fruit de saison, compote sans sucre ajouté, smoothie)


A cette base, ajoutez un peu de beurre pour la matière grasse et du miel ou de la confiture pour sucrer.

Au maximum, évitez les produits raffinés et industriels tels que les céréales transformées, les biscuits et les viennoiseries. Trop riches, leur consommation doit être occasionnelle tout comme celle des jus de fruits en bouteille qui sont en réalité des concentrés de sucre.

Si vous avez un doute, jetez un œil aux ingrédients pour en avoir le cœur net. Certains produits bio notamment sont moins riches en calories, gras et sucres, ce qui peut changer la donne.

Astuce : évitez la routine en variant les petits déjeuners au fil des saisons.

L’hiver, préparez un porridge réconfortant à base de flocons d’avoine, de banane et de lait, le tout saupoudré de cannelle ou de pépites de chocolat. L’été, optez pour une délicieuse salade de fruits de saison. Variez les goûts et les plaisirs !

Le week-end, faites leur plaisir avec un gâteau ou des biscuits maison, des crêpes ou, pourquoi pas, des pancakes.

Remplacez la pâte à tartiner par de la crème de marron, de la confiture ou du miel. Le sirop d’agave et les beurres oléagineux sont aussi de bonnes options.

Petit déjeuner parfait pour les parents

Le petit déjeuner parfait des parents ressemble à celui des enfants, en plus consistant.

Montrez-leur le bon exemple en partageant ce repas avec eux. Bien entendu, contrairement aux enfants, vous pouvez vous accorder des boissons chaudes énergisantes comme le café ou le thé.

Pour les amateurs de café, que vous aimiez l’expresso bien serré ou le long café américain, il existe de nombreuses machines familiales très pratiques pour préparer plusieurs tasses en simultané. C’est le cas par exemple de la Dinamica de la griffe italienne DeLonghi.

Au quotidien, vous pouvez à la fois préparer un excellent expresso, un café long ou pourquoi pas un cappuccino ou autre recette à base de lait.

Si vous préférez le thé, là encore beaucoup de choix sont possibles. Du thé vert détox au Matcha, en passant par les thés noirs plus classiques et intenses aux goûts tantôt fruités, tantôt fleuris. Cette boisson est particulièrement réconfortante en hiver, mais on l’aime aussi en format glacé pour l’été.

Enfin, si vous aimez les gouts épicés et saveurs venues d’ailleurs, testez le Chai Latte ou encore le Golden Milk, le premier un thé épicé au lait végétal, le deuxième du lait végétal et du curcuma. Un excellent coup de pouce pour les défenses immunitaires notamment.


Vous l’aurez compris, le petit déjeuner ne se résume pas qu’à un bol de lait avec des céréales trop sucrées.

Vous pouvez varier les plaisirs tout en mangeant équilibré.

Source d’énergie, le petit déjeuner est également un moment privilégié pour se retrouver en famille.

A bientôt !

Emilie

( En collaboration avec Maya)

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Les menus de Maman Mi pour la semaine du 26 avril au 2 mai 2021

Bonjour, Bonjour !!!! 

Retour à l’école pour les enfants…. C’est fait et tout s’est bien passé ! J’espère que chez vous aussi 🙂

Je garde, à la maison, les bonnes habitudes pour gagner du temps au quotidien avec la planification des repas. Je viens donc vous partager, aujourd’hui, mes menus de la semaine du 26 avril au 2 mai 2021.

Aussi, si vous souhaitez savoir comment je m’organise pour prévoir mes menus et gérer au mieux mon budget pour les courses, je vous ai publié un article à ce sujet : Mes 10 astuces pour planifier mes repas.

Egalement, si vous souhaitez recevoir mes articles par mail, il vous suffit de vous abonner à mon blog gratuitement en 1 clic !

Menus de la semaine

  1. Œufs à la coque, mouillettes de pain et salade verte avec des noix
  2. Escalopes de dinde à la crème, champignons et riz basmati
  3. Gnocchis à la crème avec des épinards
  4. Poulet rôti avec des haricots verts
  5. Nuggets de poulet maison avec purée maison
  6. Gratins dauphinois et salade verte
  7. Quiche au thon avec des carottes râpées, salade et mais
  8. Knacky et pâtes à la sauce tomate
  9. Feuilletés aux jambon et béchamel maison avec salade
  10. Croque monsieur (emmental, jambon) et salade
  11. Radis, Pâtes complètes avec emmental râpé
  12. Omelette, Pommes de terre vapeur et salade

Toujours 12 repas sur les 14 de la semaine car je cuisine souvent les restes et puis ils nous arrivent de commander ou manger à l’extérieur.

Pour le petit déjeuner, goûter et dessert

  • Produits laitiers : Yaourts natures, fromages blancs, fromage
  • Fruits de saison du mois d’avril : fraise, pamplemousse, rhubarbe, pomme, poire, kiwi, orange, ananas + Compotes
  • Autre : Biscuits, brioche, madeleines chocolat, muffins avec les chocolats de Pâques, tarte aux pommes, glaces

Budget de la semaine

  • Un drive Leclerc de 122€
  • Une enveloppe « courses » pour la boulangerie et le marché de 20 €

Soit un total pour la semaine de 142 € !

Bisous bisous et Bonne semaine à tous !!!!

Emilie

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Les menus de Maman Mi pour la semaine du 16 au 22 novembre 2020

Bonjour, Bonjour !!

Nous entamons cette troisième semaine de confinement et je n’arrive toujours pas à prendre le dessus sur mes douleurs et ma fatigue. J’avais programmé de beaux articles sur le blog pour préparer les fêtes mais j’ai pris beaucoup de retard. Je vais tenter de les publier avant la fin du mois… J’espère qu’il vous plairont !

Je voulais vous remercier pour vos retours et vos messages si gentils concernant ma santé… Vous êtes bienveillants et adorables ! Cela me conforte à continuer le blog et les réseaux associés. Mille MERCIS du fond du cœur !! <3

Aujourd’hui, je viens vous partages mes menus de la semaine du 16 au 22 novembre 2020 avec les 14 repas que j’ai prévu pour ma petite famille.

Si vous souhaitez savoir comment je planifie mes menus, je vous ai justement écris un article à ce sujet pour vous donner Mes 10 astuces pour planifier les menus de la semaine.

Pour ne plus louper mes menus de la semaine chaque lundi,  abonnez vous tout simplement à mon blog !

Vous pouvez aussi jetez un œil aux menus précédents  pour avoir encore plus d’idées.

Mon budget « courses » :

Pour cette semaine, j’ai commandé :

  • un panier livré à la maison de 4 recettes chez Quitoque pour 69€
  • et un Drive chez Leclerc pour 50.19€

pour un Total de 119.19€

J’en profite, d’ailleurs, pour vous donner mon code parrain QUITOQUE qui vous donne 20€ de remise et c’est toujours sans aucun engagement !! : EMI8DYY

Voici nos 14 repas de la semaine

  1. Filets de poulet épicés, purée de pommes de terre et patates douces et salade de pousses d’épinards
  2. Coleslaw, Filets de poissons avec du spaghettis
  3. Quiche aux poireaux avec une salade verte au noix
  4. Poêlée de pommes de terre et brocolis avec du jambon italien croustillant
  5. Burger maison avec des pommes de terre rôties au four
  6. Œufs à la coque ou œufs au plat avec du saumon fumé
  7. Escalopes de dindes avec des navets, choux de Bruxelles et pommes de terre rôties
  8. Côtes de porc, lentilles corail et poireaux
  9. Taboulé, Nuggets de poulet avec des haricots verts
  10. Pâtes à la sauce tomate avec des saucisses de Strasbourg
  11. Aiguillettes de poulet, sauce au curry avec du riz basmati
  12. Cordons bleu de poulet avec une purée maison et des petits pois
  13. Carottes râpées, sauté de porc et frites au four
  14. Raclette (encore et toujours !)

Nos desserts, déjeuners et goûters

  • Yaourts natures et aux fruits
  • Fruits de saison Novembre : Pomme, clémentine, mandarine, kiwi, châtaigne, poire, orange, noisettes et noix
  • Compotes, salade de fruits…
  • Gâteau au chocolat et courgettes

Je vous souhaite une excellente semaine

BON COURAGE à tous ! Prenez soin de vous et de vos proches ….

Emilie

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Mes menus de la semaine #32

Bonjour !!

L’automne s’est bien installé avec ses températures fraiches et son humidité. Un vrai temps de saison 🙂

Comme tous les lundis, je viens sur le blog vous partager mes menus de la semaine. Je liste simplement les 14 repas (déjeuner et diner) que j’ai prévu.

Pour recevoir mes menus de la semaine, chaque lundi par mail, abonnez vous tout simplement à mon blog !

Vous pouvez aussi jetez un œil aux menus précédents  pour avoir encore plus d’idées.

Mon budget « courses » cette semaine est 104€ au drive + 50€ chez le boucher + 72€ de panier Quitoque soit 226€ (Oui, c’est plus que d’habitude mais j’ai pris un colis chez le boucher qui va nous faire 2-3 semaines)

Je vous rappelle que je peux vous parrainer si vous souhaitez tester les paniers Quitoque. C’est un abonnement à la semaine que vous pouvez suspendre ou résilier dés que vous le voulez… Mon code est EMI8DYY et il vous donne 20€ de remise sur votre 1er panier !

Voici nos 14 repas de la semaine

  1. Cocotte de veau, crème à la moutarde avec du boulghour
  2. Betteraves rouges, Quiche lorraine avec une salade de mâche
  3. Feuilletés à la chair à saucisses et poireaux avec une salade de pousses d’épinard
  4. Gnocchis et courgettes, sauce à la menthe et burrata
  5. Purée de pommes de terre au munster et oignons rouge avec du jambon blanc
  6. Bœuf bourguignon avec des pommes duchesses
  7. Egg muffins (œuf au plat et bacon) avec une salade verte au noix
  8. Tomates cerises, Saucisses de poulet avec une poêlée d’haricots beurre
  9. Pizzas maison (coulis tomate, jambon, gruyère) avec une salade verte aux pignons de pin
  10. Carottes râpées, Burger maison avec des frites au four
  11. Sauté de porc avec des petits pois carottes
  12. Œufs à la coque et Soupe de potiron et châtaigne avec des croutons
  13. Raclette avec charcuterie (chorizo, jambon de pays, bacon, saucisson, jambon blanc) et pommes de terre vapeur
  14. Omelette aux champignons et emmental et salade verte

Nos desserts, déjeuners et goûters

  • Yaourts nature, aux fruits et fromages blanc
  • Fruits de saison Septembre : Prune, Raisin, pomme, poire…
  • Compotes et salade de fruits
  • Crêpes au lait d’avoine
  • Gâteau au chocolat

Je vous souhaite une excellente semaine... Bisous bisous !

Emilie

5 idées d’activités montessori blog Maman Mi

5 idées d’activités, inspirées de la méthode Montessori !

Bonjour Bonjour !

Vous me demandez souvent des conseils et des idées pour proposer des activités aux enfants. J’ai donc décidé de vous donner 5 idées très simples, inspirées de la méthode Montessori, pour occuper vos enfants.

Je ne suis pas une spécialiste mais seulement une maman qui partage mon expérience et je pense qu’il est important de le faire pour donner accès à tous les parents à cette éducation naturelle et riche.

Tout d’abord, il faut savoir que la méthode Montessori a été inventé par Maria Montessori à la suite de longues années de recherche et de travaux. Cette méthode est adaptée aux enfants de la naissance à 24 ans et s’appuie sur 6 périodes sensibles, selon l’âge, le rythme de l’enfant et son environnement.

Pour ma part, le principe clé de cette méthode est de la pratiquer le plus naturellement du monde, à la maison, avec un minimum de matériel pour que les enfants deviennent autonomes en toute sécurité.

La cuisine

Si vous me suivez régulièrement, vous savez que je cuisine très souvent avec mes enfants et cela depuis qu’ils ont environ 18 mois. Chaque préparation culinaire est un bon moyen de découvrir des textures, des ustensiles, mélanger, verser, couper, éplucher…

Il vous suffit de prévoir une tour de cuisine ou un marche pied à 2 marches pour que votre enfant soit à la bonne hauteur. Ensuite, faites le participer tout simplement et avec de vraies ustensiles : couteau à bout ronds pour tartiner par exemple, saladier en verre, bol en céramique… et tant pis s’il y a un peu de casse au départ. Votre enfant apprendra aussi à nettoyer !

Le ménage

Voici justement le moment de proposer à votre enfant une activité qui peut vous paraître désagréable mais qui va le passionner.

Il vous suffit de lui donner quelques accessoires simples : chiffon doux, éponge, pelle et balayette, balai ou même aspirateur… et même un fer à repasser pour les plus grand (voir photo ci dessus de Belette Vincent à 12 ans)

Votre enfant, selon son âge et ses possibilités, se fera une joie de participer au nettoyage de la maison, de sa chambre, de la cuisine…

Par exemple, à la fin du repas, il peut mettre la vaisselle sales dans le lave vaisselle, nettoyer la table avec une éponge, mettre les miettes dans sa main et les jeter à la poubelle.

Autre exemple, il peut avec un chiffon doux et un vaporisateur avec de l’eau et du vinaigre blanc (ou juste de l’eau s’il est petit), ôter la poussière des meubles et faire briller toute la maison !

Le jardin

Les mains dans la terre, il n’y a, selon moi, rien de mieux pour l‘épanouissement d’un enfant.

Nous habitons en ville mais je voulais absolument que mes enfants puisse jardiner avec moi alors j’ai délimité un petit espace pour qu’on plante des herbes aromatiques et quelques légumes.

Ici encore, il vous faut seulement un bout de jardin ou quelques pots sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Les enfants adorent semer, planter, gratter la terre, arracher les mauvaises herbes, arroser et cueillir leur récolte dans un petit panier.

Le jeu

Jouer tout en développant ses capacités, sa motricité, son imagination, son équilibre et sa confiance est le plus important, selon moi !

Pour cela, vous pouvez proposer à votre enfant de découvrir des jeux Montessori : échasse, corde à sauter, cubes et planchettes, puzzles, lacets,

Il suffit simplement de bien sélectionner les jouets selon l’âge de l’enfant et de le laisser découvrir toutes les possibilités.

Essayez de donner un grand carton à votre enfant, vous verrez comment il va s’en servir… C’est magique une âme d’enfant !

La création

Laisser vos enfants dessiner, peindre, colorier, modeler… La tenue du crayon ou du pinceau n’est pas le plus important. L’enfant doit pouvoir créer selon son imagination.

L’idéal est de laisser à disposition des feuilles blanches ou même un rouleau de papier ainsi qu’une boite de crayons, pastels et feutres.

Aussi, vous pouvez proposer de peindre, comme il le souhaite, une grande feuille blanche ou des rouleaux de papier toilette, en mélangeant les couleurs avec pinceau, rouleau, pochoir, éponge et même avec les doigts !!

La petite astuce en plus sont les craies de trottoir ! Ce sont de grosses craies qui permettent de dessiner dans votre cour, sur le trottoir devant chez vous ou sur votre allée des fresques géantes. Tout s’efface à la prochaine pluie pour recommencer !

Vous en trouverez dans cette boutique de jouets Montessori.

J’espère que vous aurez apprécié mon partage et mes conseils. Si vous avez des questions ou des remarques, laissez moi un commentaire.

N’hésitez pas à partager cet article 🙂

Je vous dis à très bientôt !

Emilie

(Sponso)

A table mamanmi

À Table Maman Mi ! #34

On entame cette deuxième semaines de vacances dans la grisaille.

J’ai inscrits mes petits 4 jours au centre de loisirs cette semaine. Ils sont ravis et moi aussi ! 😉

Comme tous les lundis, je viens vous partager mes menus pour le déjeuner et dîner ainsi que mes idées de petit déjeuner et goûter.

J’ai commandé un panier chez Recettes et Cabas de 3 recettes de saison et de fruits… Si ça vous dit de tester, je peux vous parrainer. Vous aurez ainsi 20% de réduction en cadeau en suivant ce lien : Recettes et Cabas

Au menu cette semaine…

(l’ordre peut varier selon mon temps et ma motivation…)

Lundi midi : Salade de mâche / Jambon blanc / Yaourt

Lundi soir : Pâtes, sauce tomate et gruyère (un grand classique !) / Raisins

Mardi midi : Poulet rôti / Purée de carottes et pommes de terre / Fromage blanc

Mardi soir : Risotto aux champignons et aux châtaignes / Compote pommes poires

Mercredi midi : Steaks sauce chimichurri, pommes de terre et patates douces au four / Yaourts

Mercredi soir : Camembert au four / Salade d’endives et noix / Œufs à la coque / Fruits

Jeudi midi : Potimarron rôti aux pousses d’épinards, pâtes / Yaourts

Jeudi soir : Soirée Halloween avec pizzas et gâteau tête de mort

Vendredi midi : Crevettes sautées à la crème et au curry / Riz / Fruits

Vendredi soir : Raclette 🙂

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur.

Pour les petits déjeuner et goûters :


Fruits de saison / Mousse au chocolat / Marbré vanille chocolat / Crêpes au lait d’avoine

Si vous souhaitez plus d’informations sur mon organisation ou si vous souhaitez une recette, faites moi la demande en commentaire  Je vous répondrais avec plaisir !

Bonne semaine !!! Emilie

A table mamanmi 10

A Table MamanMi ! #10

Nouvelle semaine alors nouveaux menus 

Cette semaine, j’ai commandé un panier de 4 recettes Quitoque et je vais compléter par des petites courses à Lidl 😉

Cette semaine, j’ai prévu : (l’ordre peut varier selon mon temps et ma motivation hein..)

Lundi midi : Escalopes de dinde à la crème / Haricots verts / Yaourt nature

Lundi soir : Gratin de pâtes, lardons, béchamel maison / Salade verte / Glace chocolat

Mardi midi : Filet de poulet fermier / Petits pois / Compote pommes

Mardi soir : Avocats /Crêpes jambon emmental / Salade verte / Fruits

Mercredi midi : Betteraves rouges, maïs, salade verte / Steaks de bœuf et condiment aux petits pois (Quitoque) / Yaourts

Mercredi soir : Tarte soleil à la tapenade maison et soupe de légumes (Quitoque) / Compote

Jeudi midi : Curry paneang au porc et riz au sésame (Quitoque) / Fruits

Jeudi soir : Pommes de terre aux herbes et paprika au four / Salade verte / Fromage blanc

Vendredi midi : Fish burger à la menthe et au citron, frites de carottes (Quitoque) / Fruits

Vendredi soir : Gnochi / Salade endives et noix / Saucisses / Yaourts

Weekend : On terminera les restes avec ce que l’on trouve dans les placards, dans le frigo et dans le congélateur.

Pour les petits déjeuner, les goûters et/ou les desserts, cette semaine j’ai également prévu :

Crêpes / Gâteau au yaourt / Quatre quart

Bon plan !!

Je te partage mon code PROMO pour bénéficier de

20€ de réduction sur ta 1ère commande Quitoque => EMI8DYY

Bonne semaine !!! Emilie